Dziesięć zabawnych faktów na temat Keto, których możesz nie znać …
1.Dieta ketonowa powstała w latach 20-tych jako leczenie napadów drgawkowych.
2.Dieta ketonowa stała się popularna, gdy gwiazdor Hollywood pojawił się w telewizji w latach 90., pokazując, jak ta dieta kontrolowała ataki jego synów, kiedy leki nie mogły pomóc. Ta dieta stała się modą na wszystko, w tym na odchudzanie, mimo że nigdy nie była badana ani przeznaczona jako dieta odchudzająca.
3.Węglowodany (w tym owoce i warzywa) muszą być ograniczone do 50-60 gramów dziennie, aby wystąpiła ketoza.
4.Kiedy poziom glukozy (cukru we krwi) spada do wystarczająco niskiego poziomu – w ciągu pierwszych kilku dni – ciało zamienia się w tłuszcz jako źródło energii dla mózgu.
5.Wątroba przekształca tłuszcz w ciała ketonowe, które następnie mogą być wykorzystane przez mózg jako energia.
6.W krótkim okresie czasu ketoza może powodować niski poziom cukru we krwi, wysoki poziom cholesterolu, zmęczenie, owocowy oddech i uczucie gorąca.
7.W dłuższej perspektywie dieta ketonowa może prowadzić do utraty kości, kamieni nerkowych i niedoborów witamin.
8.Wpływ ketozy na utratę masy ciała może wynikać z tłumienia apetytu przez ciała ketonowe, ale więcej danych potwierdza, że apetyt jest kontrolowany przez dużą ilość spożywanego białka.
9.Brakuje długoterminowych badań odchudzania, więc tak naprawdę nie wiemy, jak keto wpływa na zdrowie metaboliczne w długim okresie.
10.Diety o niskiej zawartości węglowodanów o wysokiej zawartości białka wydają się być bardziej skuteczne niż diety o niskiej zawartości tłuszczu w odchudzaniu, ale czy to oznacza, że diety ketotyczne o bardzo niskiej zawartości węglowodanów są niezbędne do odchudzania? Prawdopodobnie nie!